Herzlich willkommen

Es gibt wieder EIS

Heute, am 11. April 2024 hat die Eis-Saison begonnen.

Dies sind die neuen Öffnungszeiten:

Di. - Sa. 7-12 Uhr und 14-18 Uhr

So.         14-18 Uhr

Mo.         Ruhetag

Leckere, fruchtige und hausgemachte Marmelade aufs Brötchen – das gehört zu einem guten Frühstück dazu! Antjes Köstlichkeiten hat eine große Auswahl an exquisiten Konfitüren, fruchtigen Likören und ausgewählten Senfspezialitäten und beliefert uns ab jetzt. Probieren lohnt sich!

Am Donnerstag, den 13. April beginnt bei uns die Eissaison.

Leckere Eissorten von Wiebkes HofCafé erwarten euch. Also schwingt euch auf´s Rad oder ins

Auto und legt eine Pause im Immensen ein. Wir freuen uns auf euch.

Die „Alte Backstube“ beheimatet ab sofort einen DHL-Paketshop mit folgenden Leistungen:

- Verkauf von Porto für DHL-Päckchen und Pakete

- Annahme von frankierten Päckchen, Paketen und Retouren

Außerdem könnt ihr eure Pakete in den Dorfladen schicken lassen und sie dort abholen.

Bei uns in der „Alten Backstube Immensen“ bekommt ihr die leckerste Bockwurst der Region. Ob warm mit Brötchen, Senf und Ketchup oder kalt, zum Mitnehmen oder vor Ort genießen. Sie ist mit ihren 140gr. für nur 2,50 € ein wahrer Leckerbissen aus der Hausschlachterei Eikenberg. Im 5er Pack bekommt ihr die Bockwurst für 8,50 €. Auch die Frikadellen, mit denen uns Eikenbergs beliefern, sind sehr zu empfehlen.

Hier seht ihr eine Liste der Backwaren der Bäckerei Beckmann, die ihr in der Alten Backstube bekommen könnt.

Es sind nicht alle Artikel täglich im Sortiment, jedoch immer auf Bestellung erhältlich. Vorbestellungen nehmen wir gerne unter der Telefonnummer 05561 7987390 entgegen.

Heldts SEHUSA SAUCE 

Exklusiv in der „Alten Backstube Immensen“ (für den Raum Einbeck)

Heiße Kohlen, saftiges Grillgut und strahlender Sonnenschein – was fehlt? Die richtige Grillsauce. Das dachte sich auch Sebastian Heldt und brachte seine eigene Knoblauchsoße auf den Markt – oder besser: Auf den Tisch. Was die wichtigsten Zutaten sind? Geschmacklich steht da an erster Stelle sicher der Knoblauch. Doch auch sonst achtet der gelernte Koch darauf, nur hochwertige Zutaten zu verwenden ... und dann gibt es noch eine Komponente, die es nicht zu kaufen gibt: Leidenschaft. Tatsächlich entsteht die Sehusa Sauce in Handarbeit, und zwar von der Abfüllung bis zur Etikettierung.

Glückliche und gesunde Hühner sind das Rezept für die köstlichen Eier, mit denen der Hof Schlegel die „Alte Backstube Immensen“ beliefert. Schlegels Augenmerk liegt daher auf dem Wohl ihrer Tiere. Aus diesem Grund sorgen sie täglich für beste Lebensbedingungen, denn eine artgerechte Haltung ist der Grundstein für höchste Qualität, die man schmeckt. Auch die leckeren Eiernudel aus eigener Herstellung bekommt ihr bei uns.

Imker Heinz Schmidt beliefert uns mit echtem deutschen Honig. Verschiedene Sorten in Spitzenqualität, hergestellt in der Region.

In der „Alten Backstube Immensen“ bekommt ihr jetzt auch ein saisonales Angebot an frischem, unbehandeltem, handgeerntetem Gemüse vom Hofgarten Heise. Selbstverständlich ungespritzt und besonders schmackhaft.

Das Weinhaus Jörns beliefert uns mit Spirituosen, Gewürzmischungen, Senf, Fruchtsaufstrichen und Tees, die unter anderem auch unter den Marken "Einbecker Jung" und "Einbeck Gourmet" vertrieben werden. Sie bieten ein solides Produktsortiment an Lebens- und Genussmitteln. Bei jedem Artikel wird genau informiert über die Zutaten, die Herstellung und die Qualität und möglichst auf regionale Lieferanten gesetzt.

Ab sofort wird die „Alte Backstube Immensen“ von der Bäckerei Beckmann aus Uslar beliefert. Eine täglich frische und große Auswahl an Brötchen, Broten, Feingebäcken, Kuchen und Torten erwartet euch.

Täglich werden dort etwa 80 verschiedene Artikel vom Vollkornbrot bis zur Sahnetorte frisch hergestellt. Dabei wird ausschließlich hauseigener Natursauerteig verarbeitet. Über lange Teigreifezeiten und Vorteige erhalten die ihren außergewöhnlichen Geschmack. Wir freuen uns sehr auf die Kooperation und haben vom 9.-11. Juni auch gleich ein tolles Angebot für euch.

Im Jahr 1970 gründete August Bohne den Familienbetrieb im beschaulichen Ort Sievershausen bei Einbeck. Heute werden bereits in der 3. Generation Backzutaten aller Art hergestellt und in der Region vertrieben. Mit dem Schritt in den Einzelhandel im Jahr 2020 sind die Produkte nun auch für die heimische Backstube zugänglich!

Ab dem 9.6.22 gelten neue Öffnungszeiten für die Alte Backstube. Wochentags ist bereits ab 7 Uhr geöffnet, sonntags erst ab 13 Uhr. Montags ist weiterhin Ruhetag.

Die Landfleischerei Schwerdtfeger aus Sievershausen steht schon seit über 100 Jahren für Frische und Qualität und ist Ihr Fachgeschäft für Fleisch- und Wurstspezialitäten und beliefert uns wöchentlich mit Grillgut, Saußen und vielen anderen Leckereien.

Am 11. März 2022 fand die Gründungsversammlung des Trägervereins für unseren Immenser Dorfladen statt. Auf der gut besuchten Veranstaltung wurden Erhard Pavel (1. Vorsitzender), Torsten Halbfaß (stellv. Vorsitzender), Thomas Kaluza (Schriftführer), Anne Maria Zacharias (stellv. Schriftführerin), Renate Heise (Kassenführerin) und Melanie Wald (stellv. Kassenführer*in) in den Vorstand des „Alte Backstube Immensen – Dorfladen w.V.“ gewählt. Nachdem die Bäckerei Binnewies zum 26. März schließt, können dann die notwendigen Umbaumaßnahmen vorgenommen werden, damit der Dorfladen am 30. April seine Pforten öffnen kann.

(Foto v.l.n.r.)

Wer dem Verein beitreten oder ihn durch den Erwerb von Anteilsscheinen unterstützen möchte, kann die entsprechenden Vordrucke hier herunterladen.